100g A farinha de pitaya é uma aliada para a saúde intestinal, auxiliando na saciedade e controle do peso, sendo um pré-biótico natural que favorece as bactérias benéficas no intestino. Ela também fortalece o sistema imunológico e é rica em antioxidantes como vitamina C e betalaínas, que combatem os radicais livres. Além disso, contém minerais como cálcio, ferro e fósforo, importantes para os ossos, e pode ajudar no controle da glicemia devido ao seu baixo índice glicêmico.